CARATTERISTICHE
Millesimato: sì
Zona di provenienza: vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 2013
Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino scarico , limpido
Profumo: fresco , con note di floreali che ricordano i fiori bianchi dell’acacia e biancospino, frutta a polpa bianca, la mela golden, la nespola e con sentori di mandorla ed in parte di frutta esotica data dal sauvignon, con una leggera aromaticità
Sapore: buona freschezza e piacevolezza con un bel equilibrio fra le note fresche e la pienezza al gusto, si ritrovano ancora fiori bianchi e frutta fresca con una piacevole sapidità, queste caratteristiche ne fanno un vino particolarmente adatto agli antipasti a piatti di pesce e primi leggeri
I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.
