CARATTERISTICHE
Millesimato: sì
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 1993
Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: vendemmia tardiva e pigiatura in bianco, fermentazione e maturazione in barriques
Affinamento: in barriques e ulteriore affinamento in bottiglia
Durata prevista: oltre 30 anni
NOTE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo-oro intenso paglierino
Profumo: boquet pieno, grasso e tuttavia di eccezionale eleganza, lieve ed esaltante sentore di fiore di acacia, profumi intensi ed ammalianti
Sapore: dolce non dolce, pieno, nobile, fermo ed aristocratico. Ha nerbo deciso, è un vino di alta qualità, in bocca si percepiscono sentori speziati
Note particolari: servire a 8/10°.
I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.
