Barolo D.O.C.G.
Bricco San Pietro
“Vigna d’la Roul”

70,00144,00

Denominazione: Barolo DOCG
Tipologia uve: 100% Nebbiolo da Barolo
Alcol: 14%-14,5%
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Svuota
COD: N/A Categoria:

Il Barolo Vigna d’la Roul è un Barolo del cuore perché è il primo vigneto che è stato acquistato da Valentino Migliorini, padre di Rodolfo Migliorini (produttore) nella zona di Monforte d’Alba dove nasce anche l’azienda Rocche dei Manzoni. È una vigna che ormai ha più di 40 anni e inizia oggi a dare il suo meglio. Questo vino è l’aspetto più maschile di tutti i nostri Baroli perché nasce da un terreno molto calcareo. La terra non ha una seconda componente importante, per questo il calcare sviluppa una quantità di tannini molto ampia.

 

CARATTERISTICHE

Millesimato: sì
Zona di provenienza: Loc. Manzoni Soprani, Bricco San Pietro, Vigna d’la Roul, Monforte d’Alba (CN)
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 1974
Tipo di agricoltura: sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata per circa 21 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: invecchiamento in legno e primo affinamento in cemento. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro
Durata prevista: oltre 30 anni

 

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino piuttosto intenso
Profumo: ricco, ampio e continuo, ricorda la viola ed il goudront, sentori netti e pungenti
Sapore: presenta un tannino austero in bocca, di nerbo netto. È un vino di piena razza, il più maschio della nostra produzione
Note particolari: servire a 16/18°. Da stappare e decantare in caraffa

I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.

Peso 1 kg
Annata

2016, 2018

Formato

Normale (0,75 L), Magnum (1,50 L)