Millesimato: sì
Zona di provenienza: vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 2013
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 10 giorni a contatto con le bucce
Affinamento: primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento
Durata prevista: 10/15 anni
I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.
