Dolcetto d’Alba D.O.C
“La Matinera”

11,00

Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Tipologia uve: Dolcetto
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C

Svuota
COD: N/A Categoria:

CARATTERISTICHE

Millesimato: sì
Nella storia aziendale, il primo anno di produzione risale al: 1974
Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha
Vinificazione: selezione accurata delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 10 giorni a contatto con la buccia. Successivamente in vasche d’acciaio.
Durata prevista: 6 anni

 

NOTE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino intenso con riflessi brillanti;
Profumo: vinoso, composto e ricorda i mandorli in fiore;
Sapore: è di stoffa equilibrata e di buon carattere. Colpisce per la sua delicatezza e grande vinosità;
Note particolari: servire a 16/18 gradi.

I dati riportati sono frutto di una media di più anni che possono variare a seconda dell’annata in oggetto.

Peso 1 kg
Annata

2022

Formato

Normale (0,75 L)